近年來，面對夏秋茶資源利用低效、產(chǎn)業(yè)效益不高等現(xiàn)實瓶頸，安康市農(nóng)科院以“三項改革”試點為契機，推行職務科技成果賦權改革，構建創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈“三鏈融合”的產(chǎn)研用協(xié)同新機制，推動“安康果蜜紅”實現(xiàn)從技術成果到產(chǎn)業(yè)新質生產(chǎn)力的價值躍遷，催生出一個年產(chǎn)值超十億元的茶產(chǎn)業(yè)新賽道。目前，該成果已被全市200余家企業(yè)（合作社）推廣應用，品牌榮膺美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，并助推“安康富硒茶”區(qū)域公用品牌價值從全國第20位提升至第19位，實現(xiàn)了技術突破、產(chǎn)業(yè)興盛、品牌增值的綜合效益。
改革研發(fā)機制，點燃創(chuàng)新“新引擎”。直面產(chǎn)業(yè)痛點，從動力、組織與能力源頭進行系統(tǒng)改革，全面激活創(chuàng)新引擎。成果收益共享激發(fā)創(chuàng)新內驅力。制定出臺《科研成果轉化管理暫行辦法》，建立賦予科研人員職務科技成果所有權或長期使用權的有效激勵機制，將科研人員的智力付出與市場回報緊密掛鉤，預先明確成果歸屬與收益分配，將不低于70%的轉化收益讓渡給成果完成人，激發(fā)了科技創(chuàng)新面向產(chǎn)業(yè)需求、追求市場價值的強勁內生動力。開門引才聚智強化技術突破力。充分利用中國農(nóng)科院茶葉研究所魯成銀研究員專家工作站科研優(yōu)勢，組建聯(lián)合攻關團隊，以紅茶工藝為突破口，聚焦夏秋茶苦澀味重難題，系統(tǒng)開展風味調控與標準化加工技術研究，創(chuàng)新融入果蜜化處理等關鍵技術，成功研發(fā)出湯色橙黃明亮、果蜜醇香濃郁、滋味細膩甜滑的“果蜜紅”新產(chǎn)品，實現(xiàn)了夏秋茶資源由“低值原料”向“高端飲品”的價值跨越。工藝裝備協(xié)同筑牢落地支撐力。為確?！肮奂t”創(chuàng)新技術無縫對接生產(chǎn)，在研發(fā)階段就高度重視技術的產(chǎn)業(yè)化適配性，同步推進工藝與裝備創(chuàng)新，成功獲授《一種紅茶萎凋裝置》《一種“果蜜紅”紅茶加工系統(tǒng)》等多項實用新型專利；聚焦產(chǎn)業(yè)規(guī)?；墒张c加工，專家團隊與茶企協(xié)同篩選適配采茶機械、制定標準化茶園管理規(guī)范、優(yōu)化機采原料加工工藝，前瞻驗證“機械采收+標準化加工”新模式，并引入全流程質量追溯系統(tǒng)，為規(guī)?；?、集約化發(fā)展提供裝備與工藝支撐。
重塑轉化模式，打通應用“快車道”。大膽探索設計低風險、高效率的推廣新路徑，有效打通成果轉化“最后一公里”，快速推動“果蜜紅”新技術迅速轉化為現(xiàn)實生產(chǎn)力?！傲汩T檻”轉化破應用壁壘。創(chuàng)新性推出“先使用后付費”的“零門檻”轉化機制，技術團隊免費向企業(yè)提供全套技術培訓、工藝標準與品牌授權，企業(yè)無需支付高昂的入門費用即可“零風險”獲取完整技術包，并按要求使用統(tǒng)一包裝即可投入生產(chǎn)。同時，為了確保技術能用、好用，在龍頭企業(yè)設立專家工作站，技術人員提供免費、持續(xù)的“售后”技術支持，及時破解企業(yè)在生產(chǎn)過程中遇到的技術難題。這一模式顯著降低企業(yè)采用新技術的前期投入與轉型風險，使得部分先行先試的企業(yè)利潤增幅達30%以上，從而極大地激發(fā)了市場主體的參與熱情。集群式推廣成規(guī)模效應。實施“整縣轉化”策略，采用“先使用后付費”方式，將“果蜜紅”技術固定費用整體授權給縣政府。由縣政府主導，在全縣域內組織企業(yè)推廣應用，實施嚴格的生產(chǎn)技術、產(chǎn)品名稱（商標）使用、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品質量、生產(chǎn)標準、指導價格、品牌傳播與推廣的“七統(tǒng)一”管理，實現(xiàn)技術的快速標準化落地和產(chǎn)業(yè)集聚。漢陰縣作為首個試點，建立“四長”共抓機制（縣長統(tǒng)籌引領、院長技術賦能、董事長市場驅動、會長協(xié)同自律），快速建成12個標準化示范基地，預計2025年果蜜紅茶產(chǎn)量800噸、產(chǎn)值可達2.9億元，占全縣茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的35%以上。目前，此模式已推廣至紫陽縣、漢濱區(qū)、嵐皋縣等縣（區(qū)），“安康果蜜紅”產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展格局已初步形成。
賦能產(chǎn)業(yè)生態(tài)，構建價值“共同體”。在“果蜜紅”技術落地形成產(chǎn)業(yè)中，安康市農(nóng)科院超越傳統(tǒng)科研單位的職能邊界，將服務延伸至產(chǎn)業(yè)后端，協(xié)同縣區(qū)推動“果蜜紅”從單一的產(chǎn)品優(yōu)勢向綜合的產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢躍遷。參與品牌化運營。在新品培育之初，便將“果蜜紅”明確為“安康富硒茶”區(qū)域公用品牌旗下的首個創(chuàng)新型紅茶子品牌，實施統(tǒng)一的品牌發(fā)展路徑。參與策劃實施一系列高規(guī)格、多維度的品牌營銷活動，配合漢陰縣舉辦三屆“安康果蜜紅”茶王斗茶大賽，以“中國紅?果蜜紅”杯冠名2024年歐美職業(yè)籃球對抗賽；“安康果蜜紅?起源地漢陰”品牌在第109屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會上榮膺金獎；在第三十屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會上舉辦產(chǎn)品專場發(fā)布會暨招商引資大會，現(xiàn)場簽約金額超過2.2億元，產(chǎn)品獲評“后稷獎”和“觀眾最喜歡的后稷獎產(chǎn)品”；借助上海進博會、西安茶葉博覽會、陜茶進疆文化推介活動等平臺持續(xù)開展品牌展銷，提升美譽度和影響力。助力鏈條化延伸。發(fā)揮技術優(yōu)勢，配合支持“果蜜紅”成果轉化的縣區(qū)和企業(yè)延長產(chǎn)業(yè)鏈條、拓展產(chǎn)品品類。在產(chǎn)品端，支持企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新，推出“果蜜紅顏”冷泡茶等衍生品類及多規(guī)格產(chǎn)品；在銷售端，協(xié)助縣區(qū)開展“線上線下”聯(lián)動，線上通過直播帶貨（抖音單場銷量突破5000盒）觸達新消費群體，線下推動開設旗艦店50余家，并在西安、廣州設立運營中心，產(chǎn)品隨客戶走入英國等國際市場；在業(yè)態(tài)上，助力打造集茶園觀光、文化體驗、產(chǎn)品銷售為一體的茶旅融合示范基地，開發(fā)茶旅精品線路，創(chuàng)新推出“果蜜紅”茶宴、歌曲、書籍等，有效帶動了當?shù)夭惋?、住宿等關聯(lián)產(chǎn)業(yè)增長，實現(xiàn)了“接二連三”的融合發(fā)展。推動全效化帶農(nóng)。把興業(yè)富民作為科技研發(fā)、成果落地的根本目的，推動構建“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+供銷社+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”組織模式，開展全過程標準化生產(chǎn)管理，將品牌增值與茶旅融合產(chǎn)生的效益切實傳導至產(chǎn)業(yè)鏈最前端的農(nóng)戶，參與“果蜜紅”產(chǎn)業(yè)的茶農(nóng)畝均增收2000元以上，讓科技創(chuàng)新的紅利真正惠及于民，形成了產(chǎn)業(yè)增效與農(nóng)民增收的良性循環(huán)。
來源：西安晚報陜西新聞 中國茶葉，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
